徒然日記

先週の旅行の際に、礼文島スコトン岬の土産物屋さんで注文していた雲丹が届きました。
一緒に頼んでた昆布と鮭の重ね巻も。
私雲丹にはさほど興味がないので、ちょっと味見程度で、重ね巻メインの夕飯。姉はガッツリ雲丹丼でしたが。
うん、美味しい美味しい。鮭は骨まで柔らかくなってて、ご飯のお供にいいカンジ。